株式会社大泉工場 【CAFE店舗運営責任者】当社運営のカフェ「1110 CAFE/BAKERY」のマネジメントをお任せします！／創業100周年を迎える伝統企業／年間休日120日
- 飲食店
- 正社員
■業務内容
当社が運営しているカフェ（1110 CAFE/BAKERY）において、
シェフと協力してメニュー、システム、体制づくり等、多角的なマネジメントをお任せいたします。
コンセプト立案から関われるため、ご自身の提案が形になり、影響力・貢献感を実感しやすい環境です。
今後新事業も予定しており、事業部長として店長統括、ブランドマーケティングに携われます。
＜1110 CAFE/BAKERYとは＞
鋳物・機械部品などの産業が盛んな「ものづくりの街」としての歴史が流れる埼玉県川口市内に、
3000坪の敷地をもつ株式会社大泉工場の敷地内に店を構えます。
「地球を笑顔で満たす」ための方法である「自然」「生活」「身体」の美しい環境をつくるために、
オーガニックかつ植物由来（プラントベース）にこだわった直営店舗「1110 CAFE/BAKERY」は誕生しました。
◇参考URL（1110 CAFE/BAKERY）：https://1110cafe-bakery.com/
▼具体的には
・メニュー企画（市場調査から入り、メニュー提案資料を作成していただきます）
・ブランドリニューアルコンセプト作成
・商品開発プレスリリース
・キャンペーンの企画立案
※分析力・発想力を活かすことができます。
※社長やシェフと密に連絡や相談をしながら進めていただけます。
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- ■当社の特徴
当社は2017年で創業100周年を迎えた老舗企業ですが、その歴史で一貫した事業というものはありません。
創業時は鋳物工場を営み、その後不動産管理事業に転換、現在は不動産管理事業に加えてFUN FOOD事業とORGANIC関連事業という新たな取り組みをしています。
これは、時代の潮流をうまく捉え、「大泉工場」というフィールドを最大限活用してきた結果と言えます。
鋳物製品で新たな光を見出し、川口という立地を生かし物流拠点を提供しています。
海外で人気のコンブチャの製造販売、グローサリーストアやカフェの直営店事業を進めています。
- 職種
- 店長・店舗管理・運営
- 雇用形態
- 正社員
- 給与
- 年収 5,410,000円 ～ 7,680,000円
- 待遇
-
交通費支給,健康診断,家族手当,役職手当,社会保険完備,社員割引制度,退職金制度、・社会保険（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険）
・通勤手当
・家族手当
・退職金制度
・副業可
・退職金共済制度加入(川口市勤労福祉サービスセンター)
・制服貸与(店舗のみ)
・会社敷地内直営カフェのランチ割引制度
- 勤務時間
- 7時〜18時
- 休日・休暇
- 週休2日（土日以外） 年間休日想定120
- 応募資格
-
・レストランまたはカフェの店長またはSVなどの管理運営の経験
・店舗運営に必要な数字を理解している方（価格設定・原価・人件費等)
・店舗の立て直しや軌道に乗せるまでの経験をお持ちの方
・外食産業でのマーケティング経験
- 勤務地
- 埼玉県 川口市 勤務地：1110 CAFE/BAKERY 住所：埼玉県川口市領家5-4-1
- 企業名・施設名
- 株式会社大泉工場
- 最終更新日
- 2024年11月8日
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